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麻鸭小面加盟后如何开得更成功
开一家餐馆总比什么都做要好。但是开餐馆的人很多，下降了很多。除了成本和激烈的竞争外，它更多的是在加入商店的初期，由于地理位置、员工和环境影响评估问题的崩溃。加盟后如何开得更成功?下面为您介绍一下。
开餐馆的过程一般包括以下几个步骤:
1.寻找路面
也许先勾勒出范围，然后找中介或自己照片中的商铺与房东签约。过户店需要与房东协商好过户费用并签订合同。如果开店前餐厅还没有开门，建议带一个装修的人一起去，可以计划如何装修和改造，节省时间。
2.证书及装修规划
谈一下店面门牌的价格，分为两个步骤:一是开店许可证，包括:工商、税务、环保、公安派出所、卫生防疫、消防、城管、食品药品监管、物业等相关部门的手续。
另一个步骤是开始为初的改造做准备，一旦你拿到钥匙就可以马上进行。一般免租期装修，小店2周左右，一个月左右一点。初步装修根据管道布置的设计图纸，包括:空调、酒吧、酒柜、餐具柜、风扇等。
3.员工招聘及培训
与此同时装修将开始招聘。招聘厨师、切菜工、服务员等是不容易的，所以你应该提前招聘。如果你在面试时觉得合适，你可以安定下来。
4.厨房设置
装修中时期开始的准备工作做一个厨房、排烟、通风尤为重要,厨房的设置更要听厨师的意见,水槽,工作台,冰箱,冰箱,厨房提供如何装修能力经济和使用方便,这些可以有很大的利润,管理。
5.准备开始工作
装修期结束后，厨房开始准备材料，服务员做整理工作，清洗、清洗玻璃;进行分工，准备酒水，餐具，制作外卖传单，策划开业庆典宣传，邀请客人，准备横幅，鞭炮，香烟，礼品清单等。
6.三个月磨合期
正式开赛的前三个月是全队的磨合期。在这段时间里，员工的不团结、懒惰、表现差的员工被淘汰，团队的合作能力逐渐增强。在团队中如何发挥每个人的优点，避免自己的缺点，也是对经营者的考验。
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