新手做中餐厅面馆加盟如何起步？

　　市场上的餐饮店铺种类很多，中餐馆是比较受欢迎的一种，这也让很多创业者想要加入，但对于很多新创业者来说，如何开一家好的面馆加盟仍然有很多需要学习的地方。其实，如果一个新手想要开一家面馆，初始阶段是非常关键的。初学者在开中餐馆的开始阶段，面馆的特点和大家一起总结几点。

　　1.确定的方向

　　在开中餐馆之前，创业者需要确定开餐馆的方向，主要是菜系的类型，比如中餐馆是鲁菜、川菜还是粤菜等等。中餐馆只有确定好菜，才能找到目标顾客，做出好的位置选择。

　　2.位置的选择

　　中餐厅作为餐饮店，要想得到很好的发展，就需要得到顾客的认可和重视，有足够的客流量。如果中餐馆想要有足够的人流量，选择一个好的位置是非常重要的。一般来说，靠近商业中心、大型住宅区等都是中餐厅选址的好选择。当然，地段越好，租金越贵，所以在选择的时候很多时候，一定要记住不要超过前期的资金预算，以免给后期的管理造成负担。

　　3.开业准备工作

　　新手想要开一家中餐厅，在前期就是要做大量的准备工作，尤其是选址之后，就需要开始准备开业了。一般来说，主要包括店铺装修、设备采购、原材料采购等。准备的数量变得越来越复杂。因此，企业家需要提前计划，以防止重复购买或遗漏。做好开业准备工作，也可以让中餐厅在今后的经营过程中更加有序。

　　4.试运行工作

　　在中国餐馆正式开业之前，创业者可以先试营业一段时间。通过试运行，可以发现一些问题，这也是正式开业前的一次试水。在试运行期间，我们可以为客户提供一定的优惠礼品活动，如减少总消费、有奖品的答疑活动，吸引人气，吸引新客户。试运行结束后，创业者需要及时总结，及时发现问题，找到解决方案。当然，在试运行的过程中，我们也需要与客户进行沟通，听取他们的建议。

　　麻鸭面提到：新手创业者想要开一家面馆加盟，在初始阶段做好是非常重要的。一般来说，初期的质量决定了中餐馆未来的发展速度。当然，除了初期的需要，后者还需要做好产品和服务，这样才能不断赢得顾客进店，从而迅速打开中餐厅的市场，形成良好的口碑。当然，这个过程也是比较费力的，需要创业者付出很大的努力。