麻鸭小面分享夏天吃什么蔬菜对身体比较好

　　麻鸭小面分享夏天吃什么蔬菜对身体比较好

　　夏季是四季中的第二个季节，也是北半球一年中最热的季节。夏季气温较高，高温会影响体温调节、消化系统、神经系统、泌尿系统等功能活动，人们往往会出现食欲减退、失眠倦怠、头晕、口干等现象。等等，也就是人们常说的。

　　这时不妨吃些应季蔬菜，不但能补充水分，清热去火，还能促进消化，净化油脂，减轻身体的疲劳，还能增加食欲，提振精神。那么，夏天吃什么蔬菜呢?

　　1.夏天你不妨多吃些黄瓜

　　黄瓜是夏季的蔬菜，夏天吃黄瓜有助于补水、解毒、补充维生素、美容护肤，黄瓜还含有丰富的纤维，可以帮助缓解夏季便秘。此外，黄瓜中的木质素体有三种，即开环异孢菌素、乳松节油和松节油，可以降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌的发病风险。黄瓜中发现的一种激素可以帮助胰腺产生胰岛素，从而帮助治疗糖尿病。黄瓜中的甾醇能降低胆固醇。黄瓜能降低体内尿酸水平，对肾脏有保护作用。所以在夏天多吃黄瓜，好处是很大的。

　　2.在夏天你不妨多吃些西红柿

　　西红柿味道酸甜，很开胃，夏天食欲不振的朋友可以做一些西红柿佳肴，西红柿炒鸡蛋，西红柿做汤，西红柿和糖西红柿混合等都有助于食欲。西红柿富含天然抗氧化剂番茄红素，它有助于防止紫外线对皮肤的伤害，减少衰老迹象。夏日阳光暴烈，多吃些西红柿可以帮助人体抵抗紫外线的伤害。西红柿所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,有助理饮食疗法效果胃热渴,厌食,也能降低胆固醇的含量,还能软化血管,促进元素的吸收的钙,铁,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

　　3.夏天你还不如多吃点茄子

　　茄子具有清热解毒的功能，能分散血液、消肿、宽肠。茄子是寒凉食物，所以多吃些茄子在夏天痔疮出血和患湿热黄疸也是很有帮助的。茄子富含维生素P，可增强人体细胞间的粘附，增强毛细血管的弹性，可保护心血管功能维持正常。烧茄子不宜过油，高油烧茄子味道很好，但会破坏其中的营养成分，一般适合炒菜切片。

　　4.夏天多吃些苋菜

　　紫红花具有补钙的作用，有助于促进骨骼和牙齿的发育，还能补充人体流失的钙。紫红花富含铁、钙和维生素k，可以增强血液生成和凝血功能，保持心脏肌肉正常运作。紫红花还含有丰富的纤维素，能及时排出体内一些有害物质，防止便秘情况发生，减肥的人群适当适当地吃一些紫红花是很好的选择。紫红花还能起到抗细菌炎症和解热解毒的作用，患有急性胃肠炎的患者，有细菌性痢疾的患者吃些紫红花，可以达到辅助治疗的效果。

　　5.夏天多吃些苦瓜

　　夏天很热，人很容易热，吃苦瓜可以解暑解乏，可以刺激人的食欲，开胃养胃，助消化，有利于提高免疫力，是适合夏天吃的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素等营养成分，能有效抵抗细菌对人体的入侵，抑制有害物质对人体的有害作用，从而提高人体的免疫能力。

　　6.夏天多吃丝瓜

　　丝瓜里的水分比较多，有的时候，还可以叫丝瓜“美容水”，在夏天，身体水分蒸发得很快，这个时候，补充水分，有很好的帮助去热除烦恼。丝瓜含有大量的矿物质、植物黏液、木糖等物质，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。