麻鸭面如何做好营销工作
小面营销该怎么办?要做好特许经营店的营销工作,必须具备一定的基本条件。加盟总部告诉大家关于老谷家麻鸭面营销应该考虑六个方面的问题。
我的产品是什么
有人问:“我的产品是什么?”我不知道吗?我卖的是面条,我卖的是米饭,道理很简单。事实上,这个问题并不简单。小面店的经理们在研究我的产品这个问题时,有一个非常关键的一点是:我的产品有哪些特点,亮点在哪里?我如何用我的产品吸引顾客?这是关键。当然,另一个需要考虑的问题是,我的产品如何才能满足市场和客户的需求?特别是当客户的需求发生变化时,如何调整自己的产品,如何改变?
这个产品的价格怎么样
为什么小面店的经营者要研究价格问题?因为现在小店的消费与过去明显不同。现在的消费,已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段。在这个阶段,消费者更加关注价格。因此,当谈到小型特许经营店的经营理念时,有句话说:以合理的价格提供高品质的享受。这个合理的价格,其实就是根据产品设定的价格,是价格与消费者对价格的期望之间的差距。
我的位置
有人说做麻鸭小面加盟店不需要定位,只要有产品就可以卖出去。因为现在的消费群体非常混杂,各种各样的消费群体。事实上,餐厅的特许经营市场定位是非常关键的,但是餐厅的特许经营市场定位要考虑市场的兼容性,也就是说,小店铺的管理者不咬市场就不放松,不确定价格就不改变。增加市场定位的灵活性和兼容性,这在考虑市场定位时是至关重要的。所以,想要做好小店的营销,自己心里一定要明白:我卖什么。
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