面食加盟分享餐饮消费有哪些特点?
和其他消费行为相比,餐饮消费具有更明确、更直接、综合性、重复性的特点。下面,特色面馆加盟的小编为您逐一分析。
1、更明确
通常来说,人们餐饮消费的目的都非常明确,随机性和冲动性都比较少。餐饮消费动机的始发机能促使人产生餐饮消费行为,选择机能促使人寻找消费场所。
顾客在选择用餐场所时,一般通过个人的多种比较和心理感受去实现餐饮消费。
2、更直接
到餐馆用餐必须是消费者本人亲自到场,不能像其他商品一样可以请人代购。餐饮产品由有形实物和无形劳务结合而成,顾客对餐饮产品的消费过程与餐饮产品的生产过程同时进行。餐饮企业只有不断提高服务质量,才能使顾客满意。
3、综合性
人们对餐饮产品的要求不再限于充饥,对菜点、饮料的花色品种有了新的需求,而且更注重精神上的需要和满足。
随着社会的进步,餐饮消费的综合性越来越明显。餐饮企业要向顾客提供具备综合性的餐饮产品,才能满足现代社会消费多元化的需求。
4、重复性
餐饮需求是人类生存的基本需求。餐饮消费具有重复性和同期性。餐饮企业应充分利用消费者的动机强化机能,努力给顾客留下美好的印象和满意的心理感受,这样消费者才会定期的、重复的出现。
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