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小面经营这样的管理不应该
创业容易守业难，花几万块就可以开一家小面条特许经营店，但是小面特许经营店如何经营和管理很多人都不知道。下面为您分享一下小面食加盟经营的误区之道!
1.把罚款作为一种管理工具
似乎每个人都认为罚款之后，对方会害怕罚款，承担一定的责任，其实这是理所当然的!好，很多下属的心态是，好，好，好，你还想让我做什么?没有把教训放在心上。
2.和员工一起工作，或者什么也不做，只是说说
管理者亲力亲为的方式也会导致员工失去锻炼的机会，他会习惯看着管理者做，这可能会被误解为缺乏领导力。喜欢说而不做的店长似乎有很大的权威，但在员工眼中，他是一个只能说不能做的“指挥”，很难得到员工的信任。
3.和员工走得太近
一个好的管理者应该把业务和业务分开。和员工亲近是可以的，但仅限于生活中。毕竟，工作和生活是不一样的。让他们知道工作和生活的区别。
4.让员工害怕自己
重要的是要建立自己的权威，让每一个员工都尊重你，依靠你，团结在你身边，随时投入工作，确保工作效率。而不是简单地做坏人，大喊大叫，强迫人们工作。
5.要求别人去做你自己不能做的事
在管理分数和标准的设定上，特色面馆加盟管理者应该以自己的能力作为标准。如果你自己不能做某件事，就不要叫别人去做。如果你自己不能做，你应该让员工去做。这对员工对制度的接受程度起着重要的作用。
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