面馆加盟店如何打好营销的头一仗？

      如何对新开业的餐厅进行市场推广?这是每个餐饮投资者和餐饮职业经理人需要面对的问题。对于新开业的餐厅来说，营销和推广的作用是非常大的。随着互联网的发展和微营销的出现，新餐厅如何选择营销时间，什么时候开始营销活动，成为了一个值得探讨的话题。

　　老谷家麻鸭面新餐厅如何打好营销头一仗?

　　口碑营销引领食客

　　口碑营销并不意味着没有宣传和广告。口碑营销是一种传播策略，还需要创造常规广告宣传效果才能更好、传播更快。企业总结出的广告语，以特色的产品和个性化的优等服务，更容易让顾客记忆和传播。口碑营销的关键在于，受欢迎的广告能否吸引眼球，贴近消费者。广告语言相对贴近消费者的立场，容易打动消费者产生共鸣。获得消费者的认可和良好印象。

　　体验消费是一种有效的口碑营销策略。尤其是当餐厅推出新的菜品或服务时，是让顾客体验营销的好方法。体验式营销利用了顾客的占便宜心理，使其更容易与顾客沟通，使顾客认可和接受。同时，良好的商业环境、服务和产品可以获得消费者的口碑传播和消费推荐。

　　对招牌菜的饥饿营销

　　每日销售数量的招牌菜一定的限制,比如每天销售100份,卖出股票,它可以将一个信号的存储更明显的地方,如“XXX专卖店限量提供100一天,然后有35”今天,实际的操作提示剩余的数字,当然,可以采取一些小策略,如果其他特别热,实际销售数量也可以被认为是比广告的数量更轻松;

　　还可以在规定的时间内，将前10个地点的招牌菜给顾客免费点单，要注意的是，如果当天没有免费点单，将前10个的开单单据陈列在前台，以免没有享受到免费点单的顾客感到腥;

　　网络营销宣传

　　抖音:

　　主要有五种方式，一种是从官方抖音发布的店内活动的食品，二种是通过抖音分享餐厅和相关物品，给予菜品、水果盘或代金券等奖励给门店顾客，第三种是在抖音及其互动中搜索相关菜品，告知门店有关食品或礼券的相关活动。适当邀请一些抖音美食专家和意见网红免费品尝美食，并请他们宣传。有条件的商家可以在店内开设抖音墙展示，进一步促进用户分享和互动;

　　微信:

　　使用微信将相关菜品活动告知粉丝，另外可以在微信签名中填写相关活动，这样如果有人查看微信“附近的人”，就可以公开活动信息;

　　团购、生活商城:

　　可以考虑与团购网站、生活商场合作，以成本价或微利价购买某道菜，吸引大量顾客到店内体验，带来一定的关联消费。同时，可以鼓励用户在线下的团购导航平台上发布订单广告。

　　一个面馆加盟店，从选址到开业，从服务到采购，从点餐到收银，涉及的知识和细节太多了。任何出错的细节都可能给你的规模化工作埋下隐患。地雷越多，危险越大。尤其是在餐饮营销推广方面，随着互联网的发展，营销的范围越来越广，口碑营销、网络营销、团购、超低折扣等营销手段得到了广泛的应用。对于餐厅老板来说，这是值得研究的!