教你选择餐饮连锁品牌

　教你选择餐饮连锁品牌

　　如何才能准确选择加盟连锁餐厅的品牌，开一家成功的餐厅?我相信很多人都在关注这个问题，有一位网友感叹道:我一直希望开一家自己的餐厅，店可以不大，我每天都做自己喜欢做的事情，是多么美妙的事情啊。

　　随着老谷家麻鸭面特许品牌的兴起，一些在餐饮行业没有相关经验的企业家有了新的选择，那就是特许经营。但是目前市场上的连锁餐厅品牌混在一起，如果不加以选择，这笔钱很可能会浪费。如何选择?主要有以下几个要素:

　　一、从成本

　　俗话说，餐饮企业家应该首先对投入资金做一个全面的考虑，然后结合自己的条件进行投资，把自己更能接受的总资金算出来。如果你没有很多积蓄，从吃点小零食或麻辣烫开始，以减少你的投资风险，而不是太努力。但是，如果你有很多钱，一次可以投资数百万，你可以考虑一些大的项目，比如火锅等。但不要以为你有钱就可以为所欲为。一定要为自己准备一定数量的流动资金，以免打破资金链。当然，企业家不应该限制自己的成本。例如，投资11万元的品牌在品牌口碑和未来效益上都要高于投资10万元的品牌。那你投资哪一种呢?当然，前者更有希望。

　　二、全程服务

　　许多厨师开始经商，开餐馆，依靠他们的烹饪技能，相信他们可以赚钱，除了一些杰出的人成功了，但很多失败了。为什么很多知名餐厅品牌的老板都不是厨师，而厨师却未必能开一个好的连锁餐厅?因为很多厨师只知道技术，不知道操作。所以寻找加盟的餐厅，必须找到全方位的服务，从店面选址到活动策划人员管理等各个方面都可以为品牌提供支持。有很多加盟品牌都是只守纪律，不管学习，更不管生存，不管训练之后，直接让加盟商进入市场竞争的海洋，没有游泳圈让你借力，生死存亡。

　　三、自营店

　　有的品牌全是皮包公司，培训基地很亮，给学生们尝的菜很好吃，只是没有自营店。为什么他们不拥有自己的商店呢?不敢开门，还是开了以前，亏这么关店?所有这些都需要仔细分析。即使有自营店，我们也要学习公司的自营店，平时客流量高峰是怎样的，如果公司的自营店都是空的，你敢跟着他走吗?

　　四、在核心技术方面

　　餐厅在未来如果有一个好的情况下,重要的是麻鸭小面企业发展的核心公式是否有独特的味道和烹饪方法,和产品可以更好的标准化和大规模生产,材料厂商提供的统一,不仅可以保证质量的稳定,提高了用户体验,减少餐厅操作步骤的数量,节省的成本厨师,只要通过训练,学习技术,我能做到。这样的商店在运营中更容易管理，比如玩筷子。产品是高度标准化的。无论在哪里打开，口味都是一样的，口味有独特的卖点，受到了很多消费者的欢迎。只有拥有自己核心技术的餐饮品牌在市场上才更具竞争优势，才更有可能在激烈的竞争中生存下来。