长沙特色手擀面价格

开店的重要的事情是选择一个地点。位置不好。味道很好，价格便宜，但地理位置偏僻，无人问津。长沙手擀面饭店的位置主要选在社区、学院、站、办公楼，会有消费群体，还有一个市场，以形成一个行业商圈。缺乏产品功能也是酒店的一大禁忌。这些特征对社会具吸引力。特别是在饮食方面，选择一个特征尤为重要。当然，长沙手擀面需要拥有自己的招牌菜，客人可以在订购时看到。如果没有招牌菜，服务员在订购时不推荐。招牌菜不仅持续很长时间，而且吸引了更多的客人。

添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。长沙手擀面在和面过程中，适量加入少量白糖有助于酵母的发酵，而油脂类则会影响发酵。在这儿提醒大家注意，糖的量要适当，并不是越多越好，如果过多，反而会影响面团发酵。另外，添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。添加少许蜂蜜，可以加速发酵进程。长沙手擀面添加少许牛奶，可以提高成品品质。添加少许酸奶，能让酵母菌开足马力去干活。添加少许鸡蛋液，能增加营养…这些发酵辅助剂本身就是天然食品，放心去用吧～

不同档次的店决定什么样的消费人群。当然，什么档次的长沙手擀面店就需要具备什么样的环境，比如店内的装潢、设施、员工的服务和服装等，尽量把整个店面的感觉达到最协调的效果。本身就是属于一次性的创业项目，特别是装修和设备这些软硬件设施，很多创业者会因为担心前期投入太多生意却不好，装修和设备都是简单准备，后期经营出现了状况，还是要重新花一笔费用去填补这个缺口。所以说长沙手擀面在这些软硬设施都是不能偷工减料的。还有属于快速消费品，而且现在的价格是比较亲民化，所以店不用装修太过于奢华，以免让顾客因此而望而却步。

“一条龙”的加盟支持获赞无数。长沙手擀面以携手共赢为价值观的，自成立以来便始终坚持“为您而做”的发展理念，在加盟政策上，更是奉行“加盟一个，成功一个，朋友一个”。据了解，对于申请加盟者，加盟总部无论是在品牌的宣传推广，日常营销的技术支持或是管理人员，技术人员的专业培训，甚至于核心调料配送等，均提供“一条龙”服务。长沙手擀面加盟之所以能如此火爆，与总部对加盟者的全力扶持是分不开的。总部表示：“希望能开遍全球，实现有华人的地方就有。”正是这种态度支持着总部为加盟商提供多方面的扶持。