济南特色老谷家麻鸭小面哪家好

选择加盟的地址，位置的很重要的，我们需要通过品牌知名度扩大影响力，不然也不会有人慕名而来，所以济南老谷家麻鸭小面靠的就是地势，在一个客流量较多的地方，来吃的人自然会更多。当然，需要根据自身情况而定，大多数人群聚集地的房屋费用也越高，应该找一个性价比较高的地段。装修也非常的讲究，好的装修环境能够为加分，也能带给消费者一个舒服的就餐环境，提升整个店铺的挡次，从心里上征服消费者的虚荣心，通常济南老谷家麻鸭小面加盟品牌商有统一的装修风格，当然也可以根据当地文化风俗而定，如大多数来消费的都是年轻人，那么装修就应该显得更时尚。

济南老谷家麻鸭小面加盟还需要一些流程：1.加盟咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息，提出加盟申请。2.实地考察：投资人需到巴国御蜀重庆小面总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，以确认加盟申请。3.资料审核：济南老谷家麻鸭小面加盟者需要向总部出示一定的书面证明和加盟申请，然后待公司专业的管理部分进行审查，以确认投资人的合作资格是否合格。4.双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同。

在成本控制上要精打细算;济南老谷家麻鸭小面的法宝就是薄利多销，所以小店更要注意控制成本;做到勤进快销原则，在菜肴制作不讲档次，大制作更讲究粗粮细作;这样既节约成本又有仿朴归真的效果;在运作上强调数量，做流量;小店因为薄利才要多销，只有把流量做开小店才能盈利，因此在运作上要求出品快，出菜快客人自然离去也快，这样才能争取翻台率。经营靠的是精打细算。每天坚守在这个济南老谷家麻鸭小面店，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着做好每一个细节，才能够带领加盟走向更好的发展之路。

好的济南老谷家麻鸭小面加盟连锁店品牌，应包括以下几点支持：地区商圈选择;人员配备与招募;地区性与地域性产品开发、开业前培训、开业筹备。这里需要说明的一点是，地区市场商圈支持，以巴国御蜀小面为例，这包括协助小面店加盟连锁上完成所在地的商圈调查;提供给加盟小面店经营者进行开店当地的商圈保护范围;济南老谷家麻鸭小面加盟连锁店在针对多商圈进行小店加盟时，与同区域增加新点店提供保障;并预留同行竞争出现时的竞争保障空间等。

在济南老谷家麻鸭小面销售过程中，称重是消费者异常关心的一个问题，缺斤少两这个问题已经老生常谈了，无论出了多少绝招，这个问题还是没有办法得到解决。在小编看来，缺斤少两的经营是一个很不明智的抉择，缺斤少两赚的那点小钱跟顾客流失比起来简直没法比啊!诚信经营，获得消费者的信赖更有利于店面的经营盈利。关于收费方面，小编建议济南老谷家麻鸭小面加盟的经营者迎合国人的心理习惯，在结算的时候，将角分抹去，若是斤斤计较，会给顾客一种不舒服的感觉。当然，小编只是说微末的角分，而不是大的零头，保证自身的利益，还是要有一些原则性的东西不能变的，希望经营者能自己好好思量。

品质管理：是指所有济南老谷家麻鸭小面产品需要严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质;2、效率管理：效率取决于引进先进的系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高工作效率;3、宣传管理：促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引盈利的好利器;重要突出产品特色和形象包装;4、资源管理：包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用;5、服务管理：济南老谷家麻鸭小面体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;