不同档次的店决定什么样的消费人群。当然,什么档次的淄博老谷家麻鸭小面店就需要具备什么样的环境,比如店内的装潢、设施、员工的服务和服装等,尽量把整个店面的感觉达到最协调的效果。本身就是属于一次性的创业项目,特别是装修和设备这些软硬件设施,很多创业者会因为担心前期投入太多生意却不好,装修和设备都是简单准备,后期经营出现了状况,还是要重新花一笔费用去填补这个缺口。所以说淄博老谷家麻鸭小面在这些软硬设施都是不能偷工减料的。还有属于快速消费品,而且现在的价格是比较亲民化,所以店不用装修太过于奢华,以免让顾客因此而望而却步。
老顾客是您的财富,一定要用一些促销优惠的方法来留住他们,一来老顾客可以带来新顾和,二来赢得好的口碑;其次,淄博老谷家麻鸭小面利用各种促销可以招揽路人和吸引顾客入店就餐,这样随时有顾客进出,吃过后客人感觉到好,他们就会成为你免费的活宣传、带朋友来用餐,形成连动效应;最后,通过促销做好互动,良好的服务态度让顾客感觉更好。用简洁的内容吸引周边的顾客上门。单上会列入特色菜品、优惠的套餐系列,再留下订餐电话号码,用醒目的字体印上。然后排服务员到淄博老谷家麻鸭小面店周边几条街上发给路人,以推广宣传品牌和提升知名度和口碑!
选择加盟的地址,位置的很重要的,我们需要通过品牌知名度扩大影响力,不然也不会有人慕名而来,所以淄博老谷家麻鸭小面靠的就是地势,在一个客流量较多的地方,来吃的人自然会更多。当然,需要根据自身情况而定,大多数人群聚集地的房屋费用也越高,应该找一个性价比较高的地段。装修也非常的讲究,好的装修环境能够为加分,也能带给消费者一个舒服的就餐环境,提升整个店铺的挡次,从心里上征服消费者的虚荣心,通常淄博老谷家麻鸭小面加盟品牌商有统一的装修风格,当然也可以根据当地文化风俗而定,如大多数来消费的都是年轻人,那么装修就应该显得更时尚。
营销活动是每个餐饮企业需要持续开展的工作,且在制定营销活动的内容及所要达到的目标,都要进行前期的市场调研,淄博老谷家麻鸭小面要根据其定位、地域等文化及企业的要求标准等,来制定其营销方案及最终执行的活动内容,包括各部门需要配合的内容。营销活动不是目的,只是让企业具有更大的吸引人,让客户主动来消费,达到销售的目的,而通过活动,让更多的客户了解淄博老谷家麻鸭小面的特色以及其它的服务,从而不断地通过客户来传播企业的口碑形象。