营销活动是每个餐饮企业需要持续开展的工作,且在制定营销活动的内容及所要达到的目标,都要进行前期的市场调研,济源小面加盟要根据其定位、地域等文化及企业的要求标准等,来制定其营销方案及最终执行的活动内容,包括各部门需要配合的内容。营销活动不是目的,只是让企业具有更大的吸引人,让客户主动来消费,达到销售的目的,而通过活动,让更多的客户了解济源小面加盟的特色以及其它的服务,从而不断地通过客户来传播企业的口碑形象。
品质管理:是指所有济源小面加盟产品需要严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作,从而保证品质;2、效率管理:效率取决于引进先进的系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高工作效率;3、宣传管理:促销广告灯是整个宣传的纵深,是吸引盈利的好利器;重要突出产品特色和形象包装;4、资源管理:包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;5、服务管理:济源小面加盟体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;
在成本控制上要精打细算;济源小面加盟的法宝就是薄利多销,所以小店更要注意控制成本;做到勤进快销原则,在菜肴制作不讲档次,大制作更讲究粗粮细作;这样既节约成本又有仿朴归真的效果;在运作上强调数量,做流量;小店因为薄利才要多销,只有把流量做开小店才能盈利,因此在运作上要求出品快,出菜快客人自然离去也快,这样才能争取翻台率。经营靠的是精打细算。每天坚守在这个济源小面加盟店,采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情,比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费,自己得盯着做好每一个细节,才能够带领加盟走向更好的发展之路。
1、将产品深入群友心中。首先将济源小面加盟产品介绍到社群里,让群友深入了解自己的产品,比如会把如何坚持品质、做好卫生的理念等都透露给客人,获取这批人的认可。2、做有温度的运营。产品讲完了就不要反复讲了,要多跟群里人互动,在群里发一些搞笑的、娱乐的,把社群当做一个朋友去运营,怎么跟朋友相处,就怎么跟他们相处。3、设定专属优惠。在群里发放一些专属于社群里的人才能享受的优惠券,群友的优惠就是群友的,大众的优惠就是大众的。关于什么时候店里会撤掉折扣和优惠价,济源小面加盟也要及时跟群友们说,维护群友的利益。4、认真对待群友的反馈。群友对产品提出的意见,给到反馈和解决,比如客人在群里提的意见对餐厅有用,要在群里感谢客人。自身也要不断的改进,产品才会越做越好,这样方可获得顾客信任。