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老谷家麻鸭面店加盟投资当做哪些准备
纵观国内目前的面馆市场，大致分为面馆培训，加盟，自由等三种开店模式。自由式面馆就是面馆经营者没有经过专业技术培训和加盟模式的熏陶，靠自己随便做几种面食开店。这种模式已经远远不适应时代的发展了;加盟模式投资小，投资者能轻松创业，老谷家麻鸭面加盟总部提醒大家投资前如果做好这几件事，就可节约资金数万元。
1、调查当地面食市场火爆度
民间有句古话，做生意“逢爆不要赶，逢疲不要丢”。道理的确有。可是大量的事实证明，现代餐饮经济市场已经是做到了人尽其才，物尽其用，在新项目开发利用中已经做得很不错了。人们考察一个项目在当地是否可行，应该先考察当地是有还是无。做的人多就说明有市场，形得成消费群体，独门的生意不一定有好的市场。有人认为：“市场上的大众消费食品，挖掘其潜力更容易成功。”
所以面对满大街的面馆请不要怕，怕的是你选择错误，找不到专业又可靠味道正宗的老谷家麻鸭面加盟品牌。
2、摸清市场面馆品牌有哪些
开一家面馆要多少钱?先必须摸清楚当地市场有哪些品牌的面馆?他们的特色怎样?从中了解他们的面馆投资是多少?然后帮助参考投资预算。
3、统计面馆生意好与差比例
特色面馆加盟提醒大家，考察市场千万不要被大街小巷，面馆林立市场丧失投资意志。应该明白面馆越多证明越有赚钱机会。你得冷静下来，仔细地观察那些面馆生意怎样?赚钱和亏本肯定是相互相成的。面馆生意好的占多大比例，差的占多大比例?了解他们赚钱和亏本的原因，再而制定开面馆的目标。
4、借鉴面馆选址和经营技巧
随着现代城市格局的变化和消费群体的增多，面馆选址千万不能局限于人气大和繁华地段的老经验，要更加全面了解情况找出开面馆理想位置，是特色面加盟的首要任务，好技术巧管理直接提升销售业绩。
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