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选择老谷家麻鸭面注意事项
很多餐饮创业者在选择加盟时，没有做好创业初期的充分准备，就会“掉进坑里”。下面我们来谈谈餐饮创业者选择老谷家麻鸭面时的注意事项，防止更多的人进入坑内。
1、做好市场调查和基础知识储备
有句古话说，不同行业如山，不同利益，是讲一个人的经历和体会。行业经验对于一个面馆加盟商来说，是重要的。不仅经验本身是有益的，而且这些东西不能直接从书本上学习，只能在身体上日积而成。通常多阅读餐饮杂志、行业新闻等，多认识餐饮行业的朋友，多与志趣相投的人讨论，不同的人也要相互学习，了解不同的观点，以及自己需要注意的地方。
2、餐厅的位置是重要的
做面馆加盟，大多要碰触品牌的光，品牌火自然顾客上门，位置也不差，也不需要注意什么。这就是为什么很多面馆生意不好的原因。选择品牌很重要，但是为品牌选择正确的地点也很重要。在选址时，首先要走访网站，分析目标消费群体的位置、业务属性等。其次，根据当地的消费水平，分析预测未来6个月人口的消费趋势。然后再考虑租金、销售预测、毛利率、费用水平等因素来决定去哪里。
3、要勇于吃苦
喜欢吃喝和去餐厅吃饭是两码事。需要重新审查的是，兴趣是企业家克服困难的动力，也是成功的必要因素。然而，餐饮业需要早起晚起。创业必然会面临很多挑战。没有一个项目能轻易赚钱。一旦加入面馆入局，就不能回头。要知道，餐饮行业向来被世人称为“勤奋的人”，懒惰的人做不到。
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