宁波特色麻鸭面哪家好

宁波麻鸭面是一个很有潜力的美食品牌，而且拥有良好的口碑，是投资人创业的理想选择。开一家加盟店需要投入的资金不高，包括了加盟费、租金、装修费、首批原材料、人工费、宣传费及一定的流动资金。至于具体投入多少资金会因加盟城市、店面规模大小等因素的不同，而有所差别，以实际情况为准!这是一个大众消费的美食，它深受消费者的喜爱，宁波麻鸭面在市场上有着非常高的评价，让投资者选择开店是个不错的选择。投资这个品牌不仅有消费者的支持，总部也有各方面的扶持政策，可以让经验不多的创业者省心做生意。现在投资这个品牌需要的费用也不高，大众投资，开店资金压力小，值得投资。

宁波麻鸭面要想做出漂亮好吃的面食，原料、耐心、体力，缺一不可。面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润。水量太少揉不动，水量太多会沾手。要想面粉在制作过程中充分形成面筋，将面团揉透也很关键。这样，面团才会充分起筋，达到通常所说的“三光”标准(手光、盆光、面光)。再有，面团揉好后通常要饧发一段时间。宁波麻鸭面这样做的原因除了是为了让酵母发酵之外，同时也是为了让面粉有时间吸足水份，以便促进面筋的形成。

选择加盟的地址，位置的很重要的，我们需要通过品牌知名度扩大影响力，不然也不会有人慕名而来，所以宁波麻鸭面靠的就是地势，在一个客流量较多的地方，来吃的人自然会更多。当然，需要根据自身情况而定，大多数人群聚集地的房屋费用也越高，应该找一个性价比较高的地段。装修也非常的讲究，好的装修环境能够为加分，也能带给消费者一个舒服的就餐环境，提升整个店铺的挡次，从心里上征服消费者的虚荣心，通常宁波麻鸭面加盟品牌商有统一的装修风格，当然也可以根据当地文化风俗而定，如大多数来消费的都是年轻人，那么装修就应该显得更时尚。

1、在微博上互动，联系同城大号转发。在餐厅号的微博上多介绍自己餐厅的特色菜肴，相关的文化;在老板号上，多与同城宁波麻鸭面经营者互动，一有活动，可以让大家帮助转发，这样在同城的扩散效果会非常明显，也能节省一大笔广告费。2、利用微博转发分享，享受“粉丝优惠”。要为微博粉丝，做一些定制的优惠。大批网友在消费时候主动拍照转发，形成了一个很好的宣传效果。大多数网友的微博粉丝里面会有一大批同城宁波麻鸭面的朋友，这批人其实都可能成为餐厅的意向消费者。除此之外，微博的定位功能，也会提高附近人看到这家餐厅的机率，这种“拍照+定位”发微博是种不错的广告方式。