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新手开老谷家麻鸭面该注意什么
创业者在开面店前必须做好一切准备工作，以方便开店。随着社会的发展，开面馆加盟店好不好？关于这个问题，新手创业者一定要从以下几个方面入手，接下来各位面馆加盟创业者就一起来细细了解一下：
1、市场上主要的面馆种类有哪些，市场饱和程度如何？
2、竞争对手的情况。主要竞争对手是面馆、快餐店、小吃店和重庆小面。到里面的面馆我们主要要调查清楚的是：面的价格；一碗面条的重量；面条的味道；他们的面馆服务；他们如何吸引客户；是什么让它们与众不同；他们的店面有这些不足之处。对快餐店和小吃店考察的主要是了解他们面条的经营情况！回顾这些情况，对你自己的面馆定位很有帮助。
3、考察消费群体情况。了解顾客对面馆的接受程度；还有想吃的面条的味道；他们可以接受的价格；他们想在面馆买什么。这是对你以后开面馆的宣传，也更实际地了解顾客的需求！
4、调查各地面馆情况。我们需要知道的是他们开设的主菜，面馆业务的质量，以及他们周围的商圈。视察地点主要包括学校附近的面馆和社区。火车站旁边的面馆、小吃街的面馆、步行街的面馆……了解这些情况对你开面馆的网站很有帮助。
针对市场做一个分析，抓住项目在市场上的优势，让市场上的面馆赚钱变得轻而易举！以上四点是做好老谷家麻鸭面加盟业务，了解介绍的市场内容！经过以上分析，创业者对面店很感兴趣！抓住面店加盟优势，面店加盟就能赚钱！
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