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老谷家麻鸭店如何做好营销工作
要想做好老谷家麻鸭面加盟店营销工作，必须具备一些基本的条件。下面老谷家麻鸭面加盟总部就给大家讲讲小面加盟营销应该考虑六个方面的问题。
1、产品是什么
有人说：“我的产品是什么”，这我还不知道吗?我卖的就是面，卖的就是饭，很简单的道理。其实，这个问题不是那么简单的。老谷家麻鸭面加盟店管理者在研究我的产品这个问题里面，有一个非常关键的点就是：我的产品特色是什么，亮点在哪里?我如何通过产品来吸引消费者?这是很关键的。当然，另外一个要考虑的问题是，我的产品如何才能和市场需求相吻合，能不能满足顾客的需求?特别是当顾客的需求发生变化以后，我的产品如何去调整，如何去变化?
2、价格如何定
为什么老谷家麻鸭面加盟店管理者要去研究价格问题?因为现在的小面加盟店消费和过去明显不一样了。现在的消费，已经从过去的盲从消费进入到了理性消费阶段。这个阶段消费者比较关注价格。所以，现在谈到小面加盟店的经营理念的时候，有这样一句话：以合理的价位提供高品质的享受。这个合理的价位，实际上就是根据产品所制定的价格，是这个价格和消费者对价位的期望值之间的差距。
3、定位
有人说做老谷家麻鸭面加盟店不太需要定位，只要有产品就能卖得出去。因为现在的消费群非常杂，各种各样的消费人群都有。其实餐饮加盟店的市场定位非常关键，只不过餐饮加盟店的市场定位要考虑到市场的兼容性问题，也就是说小面加盟店管理者要不要咬住一个市场不放松，不要确定一个价格不改变。增加市场定位的灵活性和兼容性，这在考虑市场定位的时候非常关键。所以，要想做好小面加盟店营销工作，自己心里必须明白：我到底卖什么。
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