0基础做面馆加盟怎么做？

　　面食作为人类的主食，一直以来都是餐饮市场投资者的一个项目。近年来，中国对面食的需求不断增加，面食的种类也越来越多样化。与传统的意大利面不同，它主要是为了满足早餐需求。这也吸引了越来越多的企业家来开面馆。他们中的一些人没有基础来开店。那么，如何以零为基础开一家面馆呢?

　　面馆加盟作为目前市场上比较好的创业项目，吸引了无数消费者的目光。想要开面馆，首先就是选择合适的选择合适的面食种类，比如你想要经营热干面还是重庆小面，想要做兰州牛肉面还是苏州汤面，北京炸酱面还是宜宾烧面?总而言之，先选择业务品类，再根据所选品类做好准备。

　　了解当地消费者对意大利面的口味、爱好和需求。以及消费者的消费习惯，对价格区间的接受程度等等。在明确调查后，根据调查结果选择合适的业务类别，在以下步骤。

　　1.了解同行的情况

　　在给面馆定位之前，首先需要了解市场上现有的同类面馆的情况。举个例子，现在你所在的地方，面条店主要有哪些种类，他们把面条的价格定在第几级，每碗面多少钱?找出受欢迎的面馆的特点，是什么吸引了顾客，以及面馆存在什么不足。

　　2.存储位置

　　无论你开什么店，位置都是最重要的。在哪里选店，要根据面馆的经营定位来确定，确定面馆的目标人群，一般面馆的规模不打也管理简单，适合选择社区、商业街、学校这些地方。

　　3.资本投资准备

　　根据以上几点来分析，拿出你的预算，你能投入多少钱，你能开多少人什么类型的面馆，是加盟还是在小吃培训中心学习技术，加盟一般面馆的费用需要3-8万元，如果你学习技术两三千元就足够了。

　　4.建立品牌形象

　　商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。牛肉面店也是一样。良好的品牌形象带来更好的生意。众所周知，在开店初期很难获得更多的生意。但如果能选择知名面馆加盟品牌开店，可以直接获得更好的品牌形象，新开的面馆也能很快走上正轨。

　　5.价格是对的

　　也许很多人认为开一家面馆，可以通过产品的高价来获得足够的利润。其实，开牛肉面店，只有好吃、实惠，才能赢得更多顾客的青睐。只有这样，长期的顾客才会来到店里，给你带来更多的生意。因此，开一家牛肉面店是非常重要的。如何做出合适的价格，我们可以结合当地的消费水平，我们自己的成本，比较同行的价格，做出合理的价格。

　　6.创建表面特征

　　面条有很多特色口味，比如麻鸭面、青椒肉丝面、豌杂面……面馆要根据自己餐厅的经营特点选择合适的底，这样可以结合更多的面特色，也可以定期更换“面单”，注意食客喜欢什么样的脸，消除座位率低的脸，多创新。

　　开一家老谷家面馆，只有不断开发新产品才能满足消费者的味蕾，精致的服务，才吸引了无数消费者的支持和关注。在目前的市场走强非常显著，随着走强的不断上升。当然，创新并不意味着放弃原有的产品，每个面馆都需要注重长期的存在，作为店家的招牌产品，选择就如上文所述，根据市场调研和分析，选择最适合自己的产品为主要。